摘要
在試管嬰兒移植之後是可以食用香椿芽的,但因為香椿中含有定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,需要在開水中焯一下去掉其中的大部分硝酸鹽才能食用。另外,在香椿美食中,香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐都是值得嘗試的美味菜餚。香椿還有助孕素的美稱,孕婦適當吃香椿有促進食慾、清熱解毒和美容的作用。很多準媽媽都有聽說過“懷孕不能吃香椿芽”,這樣一來可苦了剛移植又嘴饞的朋友了,好在並非懷孕吃不得香椿芽,只要適量食用對胎兒的發育反而其正向作用!
試管嬰兒移植後是能吃香椿的,香椿又叫春花、香椿頭、香椿芽,椿被稱為樹上蔬菜,孕期適量食用的話能幫助準媽媽開胃,還可以緩解妊娠反應。
但是香椿屬於涼性食物,不宜多吃,吃多了容易造成腹瀉,一旦出現腹瀉,有可能誘發宮縮,增加流產、早產等風險。所以建議孕婦最好不要常食或過食。如果要吃,可以選擇最嫩最新鮮的香椿,先燙後再食用,一定要做熟了吃。
移植懷孕後能適量食用香椿,因為香椿中富含豐富的維生素及礦物質等營養物質,對孕婦身體有好處,還能幫助孕婦滋陰補腎,排毒養顏。
香椿樹不僅營養豐富,而且具有較高的藥用價值。研究發現每100g香椿頭中含蛋白質9.8g,含鈣143mg,含維生素C115mg,在蔬菜中名列前茅。
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
熱量 | 47千焦 | 蛋白質 | 1.7克 |
脂肪 | 0.4克 | 碳水化合物 | 9.1克 |
膳食纖維 | 1.8克 | 維生素A | 117微克 |
胡羅卜素 | 1.8微克 | 視黃醇 | 85.2微克 |
硫胺素 | 0.07毫克 | 核黃素 | 0.12毫克 |
煙酸 | 0.9毫克 | 維生素C | 40毫克 |
維生素E | 0.99毫克 | 膽固醇 | 0 |
鉀 | 172毫克 | 鈉 | 4.6毫克 |
鈣 | 96毫克 | 鎂 | 36毫克 |
鐵 | 3.9毫克 | 錳 | 0.35毫克 |
鋅 | 2.25毫克 | 銅 | 0.09毫克 |
磷 | 147毫克 | 硒 | 0.42微克 |
注:以上為香椿的營養成分,每100克含量數。
8、試管移植之後能不能吃香椿芽
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